Analizo las enfermedades respiratorias frecuentes de mi comunidad 1. En la primera sesión identificaste las enfermedades respiratorias más frecuentes en tu comunidad. Ahora, elige solo una de ellas para analizarla. 2.Reúnete con los miembros de tu familia o tu comunidad, y revisa la lista de los problemas de salud que identificaron. Luego, elige una enfermedad para analizarla. Finalmente, completa el siguiente cuadro respondiendo lo solicitado en cada una de las columnas. Enfermedad Causa que provoca la enfermedad Consecuencias que trae la enfermedad a la persona Consecuencias que trae la enfermedad a la comunidad Aquí te proponemos este esquema con un ejemplo.

Luego, elige una enfermedad para analizarla. Finalmente, completa el siguiente cuadro respondiendo lo solicitado en cada una de las columnas

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Analizo las enfermedades respiratorias frecuentes de mi comunidad 1. En la primera sesión identificaste las enfermedades respiratorias más frecuentes en tu comunidad. Ahora, elige solo una de ellas para analizarla. 2.Reúnete con los miembros de tu familia o tu comunidad, y revisa la lista de los problemas de salud que […]

Reflexionamos sobre la importancia de difundir nuestras prácticas gastronómicas originarias Sintetizo la información recogida Luego de realizar tu entrevista, seguramente te has enriquecido con los conocimientos de tus entrevistados y comprendido la gran importancia que tiene la gastronomía en el fortalecimiento de nuestra identidad. Ahora, para continuar con la elaboración del dosier y boletín gastronómico, es necesario que realices las siguientes acciones: Ordena toda la información que has recopilado, priorizando las respuestas que se orientan a los objetivos de este encuentro. No olvides considerar un inicio y cierre para tu trabajo. Revisa la ortografía de tus redacciones. Organiza las imágenes o videos capturados. Redacta un texto sobre la importancia de las prácticas gastronómicas originarias que incluirás en tu dosier o boletín gastronómico.

Redacta un texto sobre la importancia de las prácticas gastronómicas originarias que incluirás en tu dosier o boletín gastronómico

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Reflexionamos sobre la importancia de difundir nuestras prácticas gastronómicas originarias Sintetizo la información recogida Luego de realizar tu entrevista, seguramente te has enriquecido con los conocimientos de tus entrevistados y comprendido la gran importancia que tiene la gastronomía en el fortalecimiento de nuestra identidad. Ahora, para continuar con la elaboración […]

Reconocemos la importancia de los conocimientos y prácticas gastronómicas ancestrales Sintetizo la información recogida Luego de realizar tu entrevista, seguramente te has enriquecido con los conocimientos de tus entrevistados y comprendido la gran importancia que tiene la gastronomía en el fortalecimiento de nuestra identidad. Ahora, para continuar con la elaboración del dosier y boletín gastronómico, es necesario que realices las siguientes acciones: Ordena toda la información que has recopilado, priorizando las respuestas que se orientan a los objetivos de este encuentro. No olvides considerar un inicio y cierre para tu trabajo. Revisa la ortografía de tus redacciones. Organiza las imágenes o videos capturados. Elabora la ficha técnica de tu entrevista, trabajada en el área de Comunicación, que incluirás en tu dosier o boletín gastronómico.

Elabora la ficha técnica de tu entrevista, trabajada en el área de Comunicación, que incluirás en tu dosier o boletín gastronómico

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Reconocemos la importancia de los conocimientos y prácticas gastronómicas ancestrales Sintetizo la información recogida Luego de realizar tu entrevista, seguramente te has enriquecido con los conocimientos de tus entrevistados y comprendido la gran importancia que tiene la gastronomía en el fortalecimiento de nuestra identidad. Ahora, para continuar con la elaboración […]

Reconocemos la importancia de los conocimientos y prácticas gastronómicas ancestrales Es momento de que te organices para recopilar recetas tradicionales de tu comunidad y otros conocimientos ancestrales a través de la entrevista. Es importante contar con el apoyo de tu familia para que, mediante el diálogo con ellos, recibas aportes y sugerencias. Puedes realizarlo en tu cuaderno de trabajo digital o a través del aplicativo Mindomo para ordenar la información. Antes de realizar la entrevista reflexiona sobre lo siguiente: ¿Cuáles son tus expectativas personales en este encuentro con los entrevistados? ¿Qué información esperas recibir? Las siguientes preguntas te pueden ayudar para realizar la entrevista: ¿Qué prácticas gastronómicas considera que le han heredado sus ancestros? Actualmente, ¿qué prácticas gastronómicas sigue llevando a cabo? ¿Considera que las prácticas gastronómicas originarias han sufrido cambios? ¿Cuáles? ¿Cómo podríamos conservar las prácticas gastronómicas originarias de la comunidad? Recuerda que puedes formular otras preguntas según lo que consideras. Ten en cuenta: 1. Organiza los recursos que usarás en la entrevista. 2. Coordina lugar, día y hora de la entrevista. 3. Muestra compromiso, disponibilidad y buen ánimo, dentro de un ambiente de respeto y empatía. 4. Utiliza tu cuaderno o tableta para tomar anotaciones antes, durante y después de la entrevista. 5. Procura ser tú mismo y expresar tus sentimientos y emociones. ¡Mucha suerte! Recuerda lo que trabajaste en el área de Comunicación en la semana 2 sobre las características de una entrevista. Encontrarás ese material en la sección Recursos.

¿Qué prácticas gastronómicas considera que le han heredado sus ancestros? Actualmente, ¿qué prácticas gastronómicas sigue llevando a cabo?

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Reconocemos la importancia de los conocimientos y prácticas gastronómicas ancestrales Es momento de que te organices para recopilar recetas tradicionales de tu comunidad y otros conocimientos ancestrales a través de la entrevista. Es importante contar con el apoyo de tu familia para que, mediante el diálogo con ellos, recibas aportes […]

Reflexionamos sobre la importancia de difundir nuestras prácticas gastronómicas originarias Recojo información sobre las prácticas gastronómicas originarias Para poder conocer más sobre estas prácticas, dialoga con tu familia y miembros de tu comunidad. La información te servirá para elaborar el dosier o boletín gastronómico. En tu familia, ¿qué prácticas gastronómicas originarias conoces y vivencias? En tu comunidad, ¿qué prácticas gastronómicas originarias permanecen? Recuerda que estos puntos te servirán para comenzar a organizar tu dosier o boletín gastronómico. Puedes desarrollar estas actividades en tu cuaderno de trabajo digital, en el formato que elijas.

Para poder conocer más sobre estas prácticas, dialoga con tu familia y miembros de tu comunidad

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Reflexionamos sobre la importancia de difundir nuestras prácticas gastronómicas originarias Recojo información sobre las prácticas gastronómicas originarias Para poder conocer más sobre estas prácticas, dialoga con tu familia y miembros de tu comunidad. La información te servirá para elaborar el dosier o boletín gastronómico. En tu familia, ¿qué prácticas gastronómicas […]

Reflexionamos sobre la importancia de difundir nuestras prácticas gastronómicas originarias Analizo un proyecto de revaloración de la gastronomía ancestral en Lamas de la región San Martín Evalúa un proyecto que te permitirá tener una mirada sobre cómo los pueblos buscan revalorar su gastronomía ancestral. Al respecto, lee el texto “Acciones que buscan revalorar la gastronomía ancestral de Lamas”, que se encuentra en la sección Recursos. Proyecto “Mejoramiento de los servicios turísticos públicos del recorrido turístico de la localidad de Lamas y el barrio Te das cuenta de lo valioso que es recopilar conocimientos ancestrales, prácticas originarias a través de recetas ancestrales y luego difundirlas para revalorarlas, fortaleciendo tu identidad cultural. Ahora eres parte de esa misión.

Evalúa un proyecto que te permitirá tener una mirada sobre cómo los pueblos buscan revalorar su gastronomía ancestral

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Reflexionamos sobre la importancia de difundir nuestras prácticas gastronómicas originarias Analizo un proyecto de revaloración de la gastronomía ancestral en Lamas de la región San Martín Evalúa un proyecto que te permitirá tener una mirada sobre cómo los pueblos buscan revalorar su gastronomía ancestral. Al respecto, lee el texto “Acciones […]