Reconocemos los aportes de los migrantes a nuestra gastronomía nacional y local
Reconozco causas, cambios y permanencias Identifico los cambios y las permanencias en el análisis de los hechos históricos 3. Apoyándote en las fuentes “La cocina de los migrantes y sus aportes a la cocina peruana” y “La gastronomía en el Perú rural: entre la tradición y la globalización mundial”, que se encuentran en la sección Recursos,analiza e identifica los cambios y permanencias generadas en las fusiones gastronómicas de nuestro país, a partir de la migración externa de fines del siglo XIX y del siglo XX. En este caso, en el marco de la globalización.
EJEMPLO DE RESPUESTA:
